O inverno esta chegando e nada combina mais com esse clima friozinho do que uma boa sopa então vamos aprender a fazer uma deliciosa sopa de Pernil com Mandioca.
Você irá precisar dos seguintes ingredientes:
1 Quilo de Pernil desossado (cortado em cubos)
1 Quilo de Mandioca
4 Dentes de Alho (picadinhos)
2 Unidades de Cebola picada
Sal (a gosto)
Tempero pronto (a gosto)
Salsinha a gosto
Para preparar essa deliciosa sopa siga as instruções abaixo:
Comece descascando e cortando a mandioca em pequenos pedaços. Em seguida, corte o pernil em cubos e tempere com sal e tempero pronto a gosto.
Coloque a carne em uma panela de pressão e deixe fritar até dourar. Junte a cebola e o alho picadinhos, acrescente a mandioca cortada e deixe fritar mais um pouco.
Junte água quente até cobrir todos os ingredientes. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos. Em seguida, abra a panela para conferir se a mandioca já está cozida. Se o caldo ainda estiver ralo, deixe ferver novamente sem tampar.
Após isso o sua sopa estará pronta para ser servida e saboreada!
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