Ingredientes:
500g de queijo tipo cream cheese
3 ovos
1 xícara de açúcar refinado
250g de geleia de morango ou outra de sua preferência
1 pacote de bolachas maria
100g de manteiga
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Triture as bolachas maria no liquidificador ou processador.
Misture a manteiga derretida.
Em uma forma de fundo removível, coloque a misture apertando bem.
Bata o cream cheese na batedeira até que fique cremoso.
Adicione os ovos e o açúcar. Bata até ficar um creme bem homogêneo.
Despeje sobre a mistura de bolachas maria e leve ao forno por 1h.
Retire do forno e leve a geladeira por 6h.
Desenforme, cubra com a geleia e sirva.
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