Torta de Oreo com Brigadeiro

Ingredientes

Base da Torta:
300g de biscoito Oreo
100g de manteiga sem sal

Recheio de Brigadeiro:
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
150g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de eleite (200g)

Chantilly:
200ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de açucar
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Base da torta:
Em um liquidificador, bata os biscoitos até formar uma farofa fina, apos adicione a manteiga derretida e processe mais um pouco no liquidificador até formar uma massa úmida.
Despeje a massa em uma forma de fundo removível e em seguida leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Recheio:
Em uma panela media adicione o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo alto, quando ferver cozinhe por mais 5 minutinhos. Adicione o chocolate e misture bem.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa bem até o recheio ficar homogêneo.

Montagem:
Assim que o brigadeiro estiver pronto, deixe esfriar um pouco. Em seguida despeje sobre a base da torta e, leve para à geladeira por mais 3 horas.
Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha, até atingir o ponto de chantilly.
E para finalizar, decore a torta com chantilly e Oreo.
Só apreciar essa deliciosa sobremesa com família e amigos
Rende até 10 porções.