O inverno esta chegando e nada combina mais com esse clima friozinho do que uma boa massa então vamos aprender a fazer um delicioso macarrão de forno.
Você irá precisar dos seguintes ingredientes:
300 g de seu macarrão preferido.
1 colher de óleo de soja (para cozinhar o macarrão).
Sal a gosto.
1/2 cebola ralada.
2 copos de leite líquido.
2 colheres de amido de milho.
2 colheres de manteiga.
Tempero completo.
1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijão cremoso.
150g de mussarela ralada.
150g de presunto ralado.
batata palha.
queijo ralado para gratinar.
milho (opcional).
Para preparar essa deliciosa massa siga as instruções abaixo:
Cozinhe o macarrão em água fervente, acrescente o óleo de soja para não grudar.
Escorre e jogue água fria para quebrar o cozimento e reserve.
Frite a cebola ralada na manteiga até dourar e em seguida acrescente o tempero completo.
Coloque 1 copo e meio de leite e deixe ferver, dissolva o amido de milho no restante do leite e acrescente à panela e mexa até engrossar.
Coloque o creme de leite ou requeijão cremoso e continue mexendo.
Acrescente o milho, mussarela e presunto à receita e volte a mexer, cuidado para não grudar.
Misture o molho ao macarrão e coloque em um refratário.
Finalize com batata palha e queijo ralado e leve ao forno preaquecido e aguarde gratinar.
Após isso o seu macarrão estará pronto para ser servido e saboreado!
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