Ingredientes:
1 kg de filé mignon cortado em medalhões.
1 colher (sobremesa) de alho moído.
3 colheres (sopa) de mostarda de dijon.
Sal e pimenta à gosto.
1 cubo de caldo de legumes.
1 pote de creme de leite fresco.
1 colher (sobremesa) de manteiga.
1 colher (sobremesa) de azeite
Modo de Preparo:
Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta.
Depois de grelhados, reserve.
Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário.
Despeje sobre os filés, sirva em seguida.
Faça um comentário